A gente as vezes não imagina que o que entra pela nossa boca, é totalmente substancial a nossa saúde. Como é que a humanidade se tornou enferma? Por transgredir as leis da natureza! Se pararmos para analisar temos uma vida totalmente antinatural, não respeitamos os nossos limites, comendo e bebendo de forma irracional, tendo hábitos totalmente indisciplinados, sem hora de comer, de beber, de trabalhar, de dormir... Além da escravidão pelos vícios, cigarro, café, álcool, etc.
Já disse o pai da medicina(Hipócrates): 'Seja o teu alimento o teu remédio', assim a frase' a gente é o que come' não é um chavão. Mais uma verdade mesmo. Nossos alimentos devem ser o mais natural e integral possível, pois estes possuem mais riquezas de nutrientes, por exemplo; por que o arroz integral é mais saudável?
Quando o arroz é muito 'refinado' separa-se as fibras do amido, o amido para se digerir mais fácil, necessita das fibras, assim sem as fibras perde-se todos os nutrientes contidos no grão, devido a difícil digestão, causando prisão de ventre e necessidade de se comer mais.Todos dizem e sabem: comida integral é forte! é forte mesmo, por que ela é completa! Se eu como pão branco, arroz branco todos os dias, estarei mais apta a adoecer, pois estes não suprem 100 por cento as necessidades do meu organismo.
Ter uma alimentação bem combinada e balanceada torna-se indispensável pra se ter uma vida saudável e feliz.
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